Pasteurizador Rápido para Queijo

Conhecido também como: Pasteurizadora, Pasteurizador a placas para queijo, Pasteurizador rápido, Pasteurizador rápido pra queijo, Pasteurizador a placas, Trocador de calor.

O pasteurizador rápido (a placas) tem por finalidade a pasteurização do leite e a diminuição da proliferação bacteriana. Proporciona tratamento térmico do produto com agilidade no processo produtivo, atendendo as normas sanitárias.

Informações Técnicas

Construído em aço inox;
Placas corrugadas para circular o líquido;
Duas torres para a realização do processo de pasteurização;
Painel de comando com controle de todas as funções do equipamento;
Válvulas solenoides para desvio de fluxo automático;
Controlador de temperatura digital;
Comando de bomba de água quente com excesso de temperatura;
Tubo retardador;
Tanque de equilíbrio;
Filtro acrílico com elemento filtrante em aço inox
Termoregistrador de temperatura monitorado por software;
Limpeza do equipamento ocorre em circuito fechado.

Capacidade	Comprimento	Largura	Altura
450 a 500 L/h	850mm	1100mm	1500mm
800 a 1000 L/h	790mm	840mm	1560mm
1800 a 2000 L/h	1000mm	1020mm	1370mm
2500 a 3000 L/h	850mm	1100mm	1500mm