Utilizado para fabricação de diversos tipos queijo, em formato cilíndrico facilita a realização do processo de fabricação e a higienização do equipamento.
· Construído em aço inox;
· Lira para corte da massa;
· Pá para agitação da massa;
· Registro de saída 2 polegadas;
· Controlador de temperatura digital;
· Entrada e saída para circulação de água;
· Aquecimento por resistência elétrica;
· Acabamento sanitário.
| Capacidade | Comprimento | Largura | Altura |
|---|---|---|---|
| 50 L | 1100mm | 650mm | 1200mm |
| 150 L | 1350mm | 850mm | 1200mm |
| 300 L | 1750mm | 1200mm | 1200mm |
| 500 L | 1950mm | 1450mm | 1200mm |
| 1000 L | 1990mm | 1540mm | 1200mm |
