Doce tem conquistado cada vez mais espaço como produto artesanal. Quer ter mais resultados? Conheça o Tacho Elétrico para Fabricação de Doces da Suck Milk
O cultivo do figo e a produção artesanal de geleias têm se mostrado uma combinação promissora para agricultores familiares em diversas regiões do Brasil. A fruta, que possui boa adaptação a climas subtropicais e pode ser colhida em até duas safras por ano, dependendo da cultivar, do clima e do sistema de cultivo, oferece um excelente potencial de aproveitamento em produtos com valor agregado, como doces e compotas, com destaque especial para a geleia de figo.
Em propriedades de base familiar, a transformação do figo em geleia tem garantido tradição, renda e valor agregado no campo. Neste artigo, vamos explorar esse assunto e falar de um aliado potencial para os produtores: o Tacho Elétrico para Fabricação de Doces da Suck Milk.
Boa leitura!
SIMPLES, MAS COM VALOR
Produzir geleia de figo exige poucos ingredientes: basicamente a fruta e o açúcar. Porém, sua qualidade depende também da qualidade dos elementos utilizados, de sua combinação adequada e da ordem de adição durante o processamento.
Entre as etapas de produção estão a colheita, o transporte, a recepção da fruta na agroindústria, a lavagem e seleção, o descascamento/despolpamento, a adição de água (se necessário), a formulação, o cozimento, o embalamento e o armazenamento.
O investimento inicial é relativamente baixo. Já a comercialização, por sua vez, ganha força em feiras, mercados locais, lojas de produtos coloniais, cooperativas e, cada vez mais, por meio das redes sociais.
É um produto que carrega história, sabor e afeto. Quem compra uma geleia artesanal de figo leva também o cuidado de quem colheu a fruta, preparou a geleia e embalou cada pote.
POTENCIAL DE MERCADO
A demanda por produtos naturais e livres de conservantes tem crescido, especialmente entre consumidores que valorizam o artesanal, o local e o sustentável.
Esse cenário favorece a comercialização da geleia de figo, que, além de saborosa, possui propriedades nutricionais importantes, sendo rica em fibras, antioxidantes e minerais como potássio e cálcio.
TECNOLOGIA AO SEU FAVOR
A produção artesanal de geleias pode ser tradicional, mas isso não significa que precisa ser difícil ou imprecisa, não é mesmo?
O Tacho Elétrico para Fabricação de Doces da Suck Milk foi desenvolvido justamente para facilitar a vida de quem transforma frutas em valor. Com controle de temperatura, aquecimento uniforme e estrutura robusta, ele permite que o produtor rural ganhe em produtividade e qualidade sem abrir mão do cuidado artesanal.
Conheça os principais benefícios do equipamento:
- Aquece de forma homogênea, evitando que o doce queime no fundo;
- Mantém temperatura controlada para atingir o ponto certo da geleia;
- Facilita o manuseio e limpeza;
- É ideal para pequenas agroindústrias e produção em menor escala, com padrão profissional.
Seja para quem está começando ou para quem já vende seus produtos, o Tacho Elétrico para Fabricação de Doces representa um salto de qualidade na produção e uma forma concreta de profissionalizar o negócio.
RECEITA DE TRANSFORMAÇÃO
É na combinação entre tradição, tecnologia e cuidado com a matéria-prima que está o segredo para gerar renda, fortalecer a agricultura familiar e entregar um produto de qualidade ao consumidor.
Mais do que um doce, a geleia de figo tem gerado diversas oportunidades no campo. Cada venda representa mais que uma renda extra: é a prova de que o pequeno produtor pode inovar, transformar e conquistar seu espaço no mercado com sabor, qualidade, eficiência e autenticidade.
Quer iniciar sua produção, mas não sabe como? Quer expandir a sua agroindústria e também precisa de ajuda? O Tacho Elétrico para Fabricação de Doces da Suck Milk é um equipamento essencial para ambos os processos.
Fale com a nossa equipe que te ajudamos com os equipamentos da sua necessidade.
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Geleia de figo é opção para agregar valor à propriedade com um produto tradicional e de qualidade
